Kerst 2018

Vier kerst bij Restaurant de pastorie

en laat u verleiden tot culinaire kunstwerken


Geniet van een heerlijk 3 gangen menu, die u kunt uitbreiden tot 4 of 5 gangen.

3 gangen € 27,50
4 gangen € 38,50
5 gangen € 44,50

Kerstmenu

We beginnen met een heerlijke amuse, vers gebakken zuurdesembrood met eigen gemaakte kruidenboter.

Ceviche van Zalm
Zalm ingelegd in zuren met algen sponscake, bulger, yoghurtcrème en komkommer.

* * *

Varkenswang
Langzaam gegaarde varkenswang met aardappelmousseline vormt uw hoofdgerecht. Geserveerd met anijspaddenstoelen, Lardo di Collonnata (zacht buikspek),spruiten, gebrande knolselderij, portjus en huisgemaakte dikke frieten.

* * *

Witte Chocolade
Mousse van witte chocolade met cremeux van amarene kers, karamel, poeder van witte chocolade, hennepzaad en yoghurt kersenijs (IJsboerderij de Bölte). Ter afsluiting Mondriaan koffie van Beukenhorst met huisgemaakte lekkernijen.

Openingstijden Kerst 2018

Kerstavond 24 December:
Diner om 17:00 uur

1e Kerstdag 25 December:
VOLGEBOEKT

2e Kerstdag 26 December:
VOLGEBOEKT

(3e Kerstdag) 27 December
Diner vanaf 17:00 uur